どんな野菜食べる？

パーソナルヘルスコーチのかわばたふみこです。

先日、神奈川県鵠沼の古民家で開催されたオーガニック交流会に参加してきました。

捨ててしまう野菜で作った美味しいお料理をお腹いっぱい頂きました。

捨ててしまう野菜と聞いて

半分腐った野菜とか使ってるのかと危惧しておりましたが

曲がったり、小さかったりで商品価値がない野菜を使っているのだそうです。

味は変わらないのに見た目が悪いというだけで捨てられてしまう野菜たち！

でも形良く見た目の良い野菜はF1種という次世代が出来ないように遺伝子操作された種を使っています。

このF1種の野菜が不妊の原因の１つではないかと言われています。

さて、あなたはどちらを選びますか？

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